现在很多的市场及商店,夜市等地方海产品都是比较畅销的食品.但是海产品本身也是很难储存的.例如虾蟹,贝类,鱼类这一些水产食品本身就具有特殊的生理结构,因此在储存的过程中必须要放在低温的环境内.
所以就需要进行冷库安装,但是在冷库安装之后,怎么样才能够让水产食品得到有效的保存呢?首先我们应该了解水产食品为什么会出现?一起来看看制冷是如何分析的?
如果温度达到一定的程度时,那么水产食物的细菌生长就可以得到有效的满足,微生物在此时就会分解水产食物的脂肪或者是蛋白质,导致水产食品出现变质,甚至会产生毒性物质,逐渐的形成腐烂,所以说就需要进行冷库安装,只有将温度调整到适合水产品存放的范围内,通过温度才能够减缓细菌的生长,也可以减少水产食品出现腐烂的现象.
根据进出车辆的载重量(除人进出外),冷库内地坪既要防水保温还应加固处理,用Φ10~14mm螺纹钢铺设钢网,浇注厚10~25cm混凝土。
选择水冷制冷机的用户,在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。
配置满足冷库要求的动力电源(三相四线),将电源引至冷库旁边并配置专用安全电闸。
顾客在选购任何一件产品,关心的问题,无非在于质量,价格,售后服务。同类产品,乳山冷库设计,货比三家,想要留在客户,就必须在这三方面多下功夫。
按照蒸发管装置的方式又可分直接冷却和间接冷却两种。直接冷却将蒸发管安装在冷藏库房内,液态冷却剂经过低压蒸发管时,直接吸收库房内的热量而降温。间接冷却是由风机将库房内的空气抽吸进空气冷却装置,空气被盘旋于冷却装置内的蒸发管吸热后,再送入库内而降温。
空气冷却方式的优点是冷却迅速,库内温度较均匀,同时能将贮藏过程中产生的二氧化碳等有害气体带出库外。
不同客户对冷库的理解不同,有些客户叫冷库为装配式冷库、制冷设备恒温库等,其实冷库的区分主要是根据您存放货物种类区分,小型冷库设计方案,保鲜库一般在0℃~8℃,用于果蔬保鲜,冷冻库一般在-18℃~23℃以下,有的则达-35℃以下,用于水产类、禽肉类食品的速冻冷藏。
具体了解安装制冷设备恒温库厂家收费标准有哪些主要参数:
(一)预计建造多大的制冷设备恒温库,恒温冷库设计,或者打算存放多少吨货物;
(二)是否有场地,气调冷库设计,场地的具体尺寸在多少;选什么结构厂房形式,土建或者钢结构;
(三)存放什么产品,需要多少温度;我们需要根据产品设计温度,以及设备配置;
(四)冷库的制冷设备给您推荐是哪种档次的,对机组品牌、冷库配置有无相应的要求;
(五)是否需要分间,每间是否有不同的标准要求,比如分为分拣区、保鲜区、冷藏区;
(六)要符合制冷、气调、供排水、配电、控制这方面要求;
您好,欢迎莅临新融制冷,欢迎咨询...